Barómetro InternacionalLa versión en EEUU no contiene Ciclamato de Sodio
Por Sylvia Ubal
La Coca Cola Zero ha sido considerada una bebida perjudicial y hasta mortal para los seres, porque contiene un ingrediente llamado Ciclamato de Sodio E-952, el mismo fue prohibido por EEUU como en el Reino Unido desde el año 1969, por ser considerado una sustancia cancerígena. Pero pese a este hecho se comercializa en nuestros países de Latinoamérica, (Argentina, Bolivia, Chile, Ecuador, Perú y Uruguay desde el 2007 y en Colombia, Costa Rica y República Dominicana desde principio del 2008. a fines del 2008 en México y Chile) como también en Canadá, Australia, China, Sudáfrica
Respecto a este ingrediente llamado Ciclamato de Sodio E-952, que se encuentra también en varios suplementos alimenticios, estudios realizados por la Food and Drug Administration (FDA, por sus siglas en inglés), han demostrado que produce cáncer y también puede causar esterilidad entre sus consumidores.
La Dra. Laura Olguín, catedrática de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del Instituto Politécnico Nacional, explicó que el Ciclamato de Sodio tiene la capacidad de endulzar un producto hasta 600 veces más que el azúcar normal en combinación con otros compuestos y en refrescos se da debido a que proporciona un sabor más natural, que compuestos como el aspartame que puede provocar cáncer y además interfiere en la síntesis de las hormonas tiroideas y puede producir alergias, por lo que hay que evitar su consumo en las mujeres embarazadas y en los niños.
Según el Instituto de Cáncer de Estados Unidos, en los años 60 se hicieron experimentos -en unas pobres ratitas- y se concluyó que el Ciclamato podía aumentar el riesgo de cáncer.
¿Por que si la FDA (Foods and Frugs Administration) había prohibido el tal Ciclamato de Sodio no había prohibido la Coca-Cola Zero en USA?
La respuesta es simple: La coca-cola Zero que venden en los Estados Unidos en el Canadá, en el Reino Unido y en la mayor parte de los países europeos NO tiene Ciclamato de Sodio. Esta formula se vende en los países 'pobres' (los países de Europa Oriental y América Latina).
El Ciclamato de Sodio es uno de los edulcorantes más potentes y baratos utilizados en la fabricación de productos bajos en calorías o sin azúcar, como zumos, refrescos, bollería industrial, chucherías, endulzantes líquidos... Hay una lista de aditivos a los alimentos que se llama 'Generally Recognized as Safe' (GRAS), aditivos generalmente reconocidos como seguros. El Ciclamato de Sodio (Sodium cyclamate) aparece en la lista pero como retirado: http://www.cfsan.fda.gov/~dms/opa-appa.html y para quienes son fans de la FDA, claramente lo prohíbe:Coca Cola Contra el derecho a la vida y los derechos laborales
El 2 de enero de 1980 la Unión Internacional de Trabajadores de la Alimentación (IUF) anunció que el sindicalista de Coca-Cola, Pedro Quevedo, había sido asesinado. En 1994 son asesinados dos líderes sindicalistas en Colombia. Un año después cae otro. En 1996 otros dos líderes sindicales y trabajadores de la Coca-Cola mueren a manos de los paramilitares coludidos con la empresa.
En el 2001 cae otro trabajador sindicalizado de la Coca-Cola. Y en el 2002 otro más. La sangre corre y entre 2002 y 2003 se lanza la campaña más grande jamás conocida contra la Coca-Cola. Para muchos, comprar Coca-Cola ha apoyado la guerra en Iraq y su posterior ocupación. Cola-Cola financió la campaña a Bush con U$ 610.000.000.
En otros países como Guatemala, Filipinas, Pakistán, India, Israel o Venezuela el movimiento social ha denunciado a Coca-Cola por utilizar, directamente o a través de sus filiales, la violencia, el incumplimiento de las leyes laborales, los abusos, el financiamiento y su participación en la oposición a gobiernos democráticamente elegidos, para alcanzar sus fines económicos.
La multinacional ha sido denunciada por discriminación racial, por el uso irracional del agua y el daño al medio ambiente. No se ha querido comprometer con los consumidores a no utilizar materia prima y productos transgénicos.
También Coca Cola enfrenta problemas con trabajadores de otros lugares. Por ejemplo en Uruguay: La Federación de Trabajadores de la Bebida (Fetrabe) decidió parar la distribución de los productos de Coca Cola en cuatro departamentos por abusos en los contratos de trabajo.
En noviembre de 2000, Coca-Cola cerró una querella pagando una cifra récord de 192,5 millones de dólares, a 2000 trabajadores negros. La compañía fue acusada de discriminación racial, por negar deliberadamente a los americanos africanos una paga adecuada, promociones y evaluaciones.
Coca Cola ha causado severos desabastecimientos de agua en muchas localidades del mundo, al sobreexplotar los recursos de agua corriente en sus operaciones de envasado y embotellamiento
Se Prohíbe la Coca Cola Zero en Venezuela
“El producto [Coca Cola Zero] debe salir de circulación para preservar la salud de los venezolanos”, anunciaba el 10 de junio el ministro de Salud y Protección Social de Venezuela, Jesús Mantilla. En un primer momento, la información difundida por la Agencia Bolivariana de Noticias no determinaba cuál era el componente por el que se prohibía.
Un día después del anuncio de su retirada se conocía que la decisión correspondía a una infracción legal por parte de la empresa FEMSA de Venezuela (Coca Cola). El producto contenía Ciclamato de Sodio (E-952), algo que no se encontraba en la solicitud realizada en 2007 por la empresa y aprobada por el Ministerio, según explicaba el 11 de junio Deivis Antúnez, director del Servicio Autónomo de Contraloría Sanitaria del Ministerio del Poder Popular para la Salud y Protección Social.
Hace algunos meses, hubo una competencia en la Universidad Delhi de ¿Quién puede beber más Coca-Cola Zero y Coca-Cola Light? El ganador se tomó 8 botellas y murió al instante ya que tenía mucho bióxido de carbono en la sangre y no había suficiente oxígeno. Desde entonces, el director de la Universidad prohibió todos los refrescos.
Lo que me indigna es que a pesar de las denuncias contra estas empresas trasnacionales de los países desarrollados es que todavía nos tratan como ratas de experimento, igual que cuando mandan alguna vacuna a África según ellos de buena voluntad cuando en realidad lo que están haciendo es probándola
El Ministerio de Salud le recuerda a la población en general la conveniencia de alimentación sana y variada, en la que deben predominar las frutas, verduras, legumbres y bebidas naturales preparadas con las múltiples frutas que nuestro país produce
Es un hecho que la Coca Cola, al igual que muchas otras gaseosas y bebidas artificiales, posee altos contenidos de azúcar. Algunas presentaciones pueden sumar diez, doce o más cucharaditas de azúcar, y el público lo desconoce. También contiene ácido fosfórico que inhibe la absorción de calcio. Ningún nutricionista recomendaría tomar gaseosas como parte de una dieta saludable, y sin embargo, este y otros productos de ningún valor alimenticio están dirigidos a jóvenes y niños, y se venden en nuestras escuelas. Esto, sumado a la falta de ejercicio físico, y la pésima alimentación, contribuye a un aumento en los índices de obesidad infantil, y compromete seriamente la salud de nuestra niñez.
sylviaubal@gmail.com
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8 comentarios:
En el año de 1969, en efecto la FDA de los Estados Unidos (la Administración de Medicamentos y Alimentos de los Estados nidos de América, prohibió el uso del Ciclamato en alimentos, bebidas y medicamentos en respuesta a un estudio de toxicidad por una mezcla de ciclamato y sacarina. Desde 1973 se realizaron diversas investigaciones en animales demostrándose que no existe relación entre los ciclamatos y el cáncer y a partir de ahí más de 50 países lo aprueban. En 1984, el comité de evaluación del cáncer de la FDA revisó nuevamente las evidencias y concluyó que los ciclamatos no son carcinogénicos. El hecho de que no se utilice en Estados Unidos no se debe a causas toxicológicas sino probablemente a causas comerciales y políticas. En México desde 2006, la Secretaría de Salud permite su utilización. En Europa también se acepta. Creo que es importante no quedarse sólo con una parte de la información sino seguir la trayectoria de las investigaciones hasta la actualidad para poder formarnos un criterio.
Es importante mencionar que actualmente los edulcorantes no calóricos o alternativos están reglamentados con base en su seguridad por diferentes organismos internacionales.
Con respecto a los ciclamatos les recomiendo que vean este link http://www.cancer.gov/cancertopics/factsheet/Risk/artificial-sweeteners#3
Sinceramente soy partidario de compartir la información de forma objetiva y no de forma tendenciosa como creo se hace de alguna forma en este foro. Se citan casos en los que aparentemente Coca-Cola no actuó de forma correcta (tendriamos que ver las pruebasde ello) sin embargo no se mencionan los miles de casos y actuaciones benficiosas para la sociedad (deporte, cultura, medio ambiente, etc) que Coca-Cola desarrolla en todo el mundo. Para mi eso es manejar la información de forma malintencionada. En el caso del ciclamato tres cuartos de lo mismo os adjunto los links del Ministerio de Sanidad español asi como de la Comnidad Europea donde se puede ver que no existe problema alguno con el uso del ciclamato.
S Unión Europea:
- Directiva 94/35/CE del Parlamento y del Consejo Europeo (http://eurlex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CONSLEG:1994L0035:19970226:ES:PDF)
Ministerio Sanidad España:
- Real Decreto 2002/1995, de 7 de diciembre, por el que se aprueba la lista positiva de aditivos edulcorantes para su uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de uso (http://www.boe.es/g/es/bases_datos/doc.php?coleccion=iberlex&id=1996/00767
Saludos
Defender a Coca Cola es lo mismo que defender al sistema neoliberal que ha sumido a la población mayoritaria del planeta en la pobreza y que atenta contra la naturaleza, las pruebas están a la vista. La verdad no es “malintencionada”. “Los miles de casos” de “beneficios” son acciones para engañar a la población pues los daños que le ha hecho al mundo son infinitamente mayores. Entre los miles de documentos que sustentan esta tesis:
Es inminente conflicto laboral en Coca Cola (http://www.rebelion.org/noticia.php?id=45420&titular=es-inminente-conflicto-laboral-en-coca-cola-),Persecución y despidos a trabajadores de Coca Cola
(http://www.rebelion.org/noticia.php?id=33045&titular=persecuci%F3n-y-despidos-a-trabajadores-de-coca-cola-)
Coca-Cola, demandada por los consumidores
(http://www.rebelion.org/noticia.php?id=46143&titular=coca-cola-demandada-por-los-consumidores-)
La explotación de Coca Cola dejará sin agua a un municipio de México
(http://www.rebelion.org/noticia.php?id=50121&titular=la-explotaci%F3n-de-coca-cola-dejar%E1-sin-agua-a-un-municipio-de-m%E9xico-)
Revelan las inversiones de Coca Cola para "lavar imagen"(http://www.rebelion.org/noticia.php?id=50016&titular=revelan-las-inversiones-de-coca-cola-para-%22lavar-su-imagen%22-) Coca Cola ataca derecho de asociación sindical en Colombia (http://www.rebelion.org/noticia.php?id=63773&titular=coca-cola-ataca-derecho-de-asociaci%F3n-sindical-en-colombia-)
Coca Cola, GAP, Bayer y Nestlé, entre las empresas más "irresponsables" en materia social
(http://www.rebelion.org/noticia.php?id=45969&titular=lo-que-debemos-conocer-de-coca-cola-)
18 razones para no consumir Coca Cola (http://www.organicconsumers.org/espanol/290905_coca.htm) Coca Cola destruyendo vidas, modos de vida y comunidades (http://www.rebelion.org/noticia.php?id=22542&titular=coca-cola:-destruyendo-vidas-modos-de-vida-y-comunidades-%A1impensable-intomable!-)Coca-Cola se apropia de pozos y manantiales en Chiapas
(http://buscador.gloobal.net/buscador_rebelion.php?words=Coca%20Cola&desde=20)
Coca Cola no es más que un buitre transnacional y depredador de recursos naturales y humanos. Insisto, la denuncia de la verdad no es mala intención, todo lo contrario.
No se si reir o llorar leyendo el comentario de "sique", por favor quedate en Venezuela con el Sr. Chavez que es donde mereces estar, vaya cumulo de tonterias y chorradas, eso es lo que acostumbrais ahora en Venezuela?, asi os va teneis justo lo que mereceis. Saludos y adelante hasta que os deis más con el muro de la "sin razón"
El comentario de Juan Manuel a mi respuesta es sumamente didáctico porque confirma que cuando la derecha se queda sin argumentos lo único que hace es descalificar, insultar o burlarse en vez de ponerse a razonar. También es típico el apelar a Chávez y a Venezuela, el “monstruo” que los medios les han construido para alejarlos justamente de la razón y el humanismo. No, no soy venezolana ni vivo en Venezuela pero mucho me honraría pertenecer a ese pueblo digno, soberano y por cierto muy alegre y amoroso que es lo que merecen. Es lamentable que España no haya podido trascender la dictadura que sufrió durante 39 años bajo el régimen fascista de Franco. Así como en aquel entonces Franco se alió con Hitler y las tropas nazis cometieron el genocidio de Guernica, Aznar se alió a Bush en la guerra de Irak y los españoles sufrieron el fallecimiento de 191 connacionales tras el atentado del 11 de marzo de 2004 en Atocha. Estas no son tonterías ni chorradas, es historia, tampoco creo que esto merezcan los españoles. Pero si no despiertan, erradican el fascismo que les inocularon hasta la médula y siguen moviéndole la cola al imperio estadounidense, tanto el país como gran parte de los españoles seguirán siendo parte de la fuerzas destructivas que amenazan a un mundo plagado de injusticia. Si eso es lo que verdaderamente quieren, adelante. Pero les aseguro que es más gratificante sentir amor por los demás que experimentar el odio que se manifiesta en el discurso venenoso de Juan Manuel. Probablemente defienda el veneno de su odio como a los componentes cancerígenos de Coca Cola, así sea un hombre infeliz y lleno de amargura, lo cual da mucha pena. Saludos y ojalá reflexionara.
Sique , pero serás ignorante, pero ¿te crees tu misma lo que dices?, la pena me la das tu a mi, como se puede andar por la vida asi, Anda y refrescate un poco, yo me voy a tomar una Coca-Cola Zero a tu salud. (¿por cierto es que cuando alguien no esta de acuerdo contigo tiene que ser de derechas?. En mi caso soy liberal y no socialista y a mucha honra, cada uno que se coma lo que gana y deje de pedir.
Nuevamente cero (¿o sería Zero?) argumentos. Dices: “serás ignorante”, cuando en este paupérrimo debate se ha mostrado con creces una mayor información de mi parte, tu discurso se ha reducido a descalificaciones sin mediar un sólo dato o razonamiento que las sustenten. Para tu conocimiento, mi nivel académico es de Doctorado en la Universidad Autónoma de Madrid, y no soy española, ¿eh?; me pregunto cuál será el tuyo, por tus escritos creo que apenas estarás alcanzando el Bachillerato, aunque con mala ortografía. De manera que en lo de “ignorante” estás utilizando un mecanismo psicológico conocido como proyección. Luego, dices: “¿te crees tú misma lo que dices?”, cuando lo que digo no es cuestión de “creencia”, sencillamente emana del conocimiento plasmado en cientos de publicaciones de los pensadores más importantes reconocidos internacionalmente: desde Hegel hasta Chomsky y Spitz, el premio Nobel de Economía; en cuanto a los acontecimientos basta conocer la historia. Ahora que si tú no te crees que Franco estuvo aliado a Hitler y Aznar a Bush y que los muertos de Guernika no existieron ni tampoco los de Atocha, ni sabes las razones de esas tragedias pues eso sí que es estrellarse en el “muro de la sinrazón”, que mencionabas en tu escrito anterior, y de la ignorancia. Sólo que no lo andes diciendo porque si te encuentras a algunos de sus deudos, no les va a hacer ninguna gracia y es posible que te suelten una trompada. Tan fue así que el PP perdió la elección, ¿o no?
Yo me refresco cuando me da la gana con horchata y agua de jamaica que además de ser refrescantes son sanas y deliciosas. Anda y tú también refréscate cuando te dé la gana y que te aproveche tu Coca Cola Zero que forma parte de tu esencia tanto por lo de Coca, como por lo de Cola, como por lo de Zero, así que ¡Salud! Ojalá te tomes muchas, pero muchas y que te refresques harto.
Y no, cuando alguien no está de acuerdo conmigo no necesariamente es de derechas pero en tu discurso salta a la vista. Lo que sucede es que ya a la derecha le está dando vergüenza confesarlo. Me temo que, por ignorancia, no sabes ni lo que eres. Casi podría apostar a que no has leído ni El Quijote, vaya. Ni eres liberal, socialista menos, pues lo que dices muestra que no tienes ni idea de lo que es eso. Sobre todo por lo de “cada quien que se coma lo que gana y que deje de pedir” que es una frase fuera de lugar y carente de significado. Noam Chomsky (filólogo) explica muy bien ese tipo de frases. Sin saber qué es el socialismo, quién sabe de qué te estarás sintiendo “honrado”, espero que no sea por tu capacidad intelectual ni por tus conocimientos.
Demos pues por terminado este debate asimétrico que más que por ti, lo llevé a cabo como ejemplo de cuestiones que para algunos lectores resultará didáctico y divertido, pero que tú estarás lejos de comprender (de hecho has demostrado que los conceptos a los que me refiero están fuera de tu alcance y te ofrezco disculpas). Bueno sería que te pusieras a leer, al menos un poco más allá de los anuncios de “Refréscate con Coca Cola, la chispa de la vida”.
Me despido deseándote lo mejor y ¡muchas refrescadas con Coca Cola Zero!, que tanto te gustan.
Que no hacen para no perder su ignorante clientela... la gente se descalcifica con semejante "delicia" entre "otros beneficios". Porque será que las fracturas son tan comunes hoy en día entre niños adolecentes y todas la edades? los refrescos esos tienen el Ph ácido y el cuerpo extrae de los huesos para balancear el Ph de la sangre...
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